Sábado de alitas

Hola! Cuánto tiempo, no?

Hoy te traigo una receta bien sencilla. Lo prometo. Tú eliges tu salsa BBQ favorita. La mía? Carolina Gold BBQ, hecha a base de mostaza, cebolla, tomate, sal marina.

Tiempo de preparación: 20-25 minutos.

Qué necesitas?

- 1 taza de harina de todo propósito

- Alitas debidamente limpias y, si deseas, cortadas. Personalmente así las prefiero

- Sal, pimienta y ajo en polvo al gusto

- Aceite para freír

- Salsa BBQ de tu preferencia

- Aderezo ranchero

Preparación:

1. Sazona las alitas con la sal, pimienta y el ajo al gusto. Tú mandas.

2. Pásalas por harina de todo

3. Llévalas a fuego medio alto con una buena cantidad de aceite hasta que estén doradas, voltéalas cuando sea necesario.

4. Sácalas con una pinza y, no te quemes!

5. Añade la salsa BBQ de tu preferencia hasta que estén completamente cubiertas.

6. Acompáñalas con un poco de aderezo ranchero, apio o lo que prefieras. A disfrutar!

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Hiciste la receta? Mándame tus fotos y las publicaré en el blog.

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Espero que te haya gustado y la compartas.

Hasta la próxima receta!